Four d’Issas (Arcens) - démoli

Ce four a été détruit avant 1966 (date du cadastre rénové sur lequel il n’est pas dessiné). Sa démolition a permis l’agrandissement de la petite place du hameau.
Questionnés, des anciens ont donné les éléments de description suivants : Le four était assez grand pour que le charretier d’Issas puisse y remiser une charrette. Il y avait deux bassins ; un pour les bêtes et un autre pour les gens à l’intérieur du four ».

Dans le roman à caractère autobiographique, Anaïs petite fille vivaroise, de Rémy Roure qui habitait Issas de sa naissance en 1885 au déménagement de sa famille en 1897, on trouve :
« Viens-tu avec moi au bourg ? nous irons chercher une miche blanche.
L'enfant sauta de joie. C'est que le pain blanc était une friandise et ne paraissait guère à table que le dimanche au lieu du pain bis cuit au four banal. »

Les premières mentions connues sont celles du cadastre d’Arcens de 1840 (parcelle 846, feuille B-2) et de la matrice des propriétés de 1833 (les habitants du hameau d’Issas).