minoterie dit le moulin de Rosières, actuellement habitations et gîtes

Sans disposer de document d'archives, on peut relever que le bâtiment apparaît déjà sur la carte de Cassini au 18e s.. Le moulin a été en activité jusqu'à la seconde moitié du 20e s en ayant changé au moins une fois de famille propriétaire. Au 20e s. sur la fin de l'activité, les deux derniers meuniers, MM. Champetier père et fils (Jean-Claude), produisaient de la farine pour nourrir les porcs qu'ils élevaient à l'autre bout de la ville. Ils les vendaient l'hiver aux particuliers selon la deman...

Descriptif physique

La minoterie fonctionnait grâce à la force hydraulique. Pour cela, un canal avait été construit depuis le quartier du Pont (ancien pont reliant Joyeuse et Rosière, avant 1958). Ce canal était délimité par des murets en pierre. Il devait toutefois être refait à son entrée et restauré par endroits tous les ans. Le bâtiment du moulin servait pour l'activité meunière. Le logement était localisé dans le bâtiment attenant plus modeste pour les deux familles de meunier.

Sans disposer de document d'archives, on peut relever que le bâtiment apparaît déjà sur la carte de Cassini au 18e s.. Le moulin a été en activité jusqu'à la seconde moitié du 20e s en ayant changé au moins une fois de famille propriétaire. Au 20e s. sur la fin de l'activité, les deux derniers meuniers, MM. Champetier père et fils (Jean-Claude), produisaient de la farine pour nourrir les porcs qu'ils élevaient à l'autre bout de la ville. Ils les vendaient l'hiver aux particuliers selon la demande, tout comme la farine qu'ils pouvaient produire si des demandes leur avaient été exprimées. Ils allaient jusque Marseille en camion pour vendre leurs marchandises et s'approvisionner. De cette manière, ils travaillaient majoritairement seuls. De plus, le petit bâtiment attenant était la maison du meunier et sa famille. Aujourd'hui, des appartements-gîtes ont été aménagés à l'étage, notamment pour servir de lieu de réunion familiale.

Reconversion : non

État de conservation : Bon état

Fiche atelier patrimoine : Adrien Vinson

Géoportail, ADA, Cadastre.gouv, PNR

Copyright : PNR des Monts d'Ardèche